Посуда из силикона. Рекомендации по использованию

15.06.2013

Силиконовая посуда — прекрасный помощник на кухне. Она помогает выпекать в духовке, используется для заморозки, а также часто встречается в виде кухонных аксессуаров и предметов для украшения кухонного интерьера. Такая посуда очень практичная, хорошо справляется с температурными нагрузками, легко приобретает нужную форму и не занимает много места при хранении. Радует и ее невысокая стоимость. Но, к сожалению, о ней нельзя сказать, что она прочна и долговечна. Обычно таких форм хватает на год активного использования.

Часто из силикона изготавливают формы для выпечки или заготовки льда, материал легко выдерживает температурный диапазон от минус 40 до плюс 230 градусов. Их можно использовать для приготовления пищи в микроволновке и духовом шкафу. Отлично справляется такая посуда и с ударными нагрузками, поэтому ее можно считать идеальным вариантом для современной кухни. К тому же Вас поразит количество разнообразных форм и размеров. Так что печь можно и пироги и маленькие пирожные.

Посуда из силикона прослужит долгое время и не потеряет свой привлекательный вид, если соблюдать несколько простых рекомендаций по ее использованию.

- Температура в духовом шкафу не должна превышать 210 градусов, в противном случае, посуда из силикона быстро теряет форму.

- Использовать такую посуду на открытом огне или конфорке строго запрещено.

- Перед началом использования посуду нужно тщательно помыть жидким моющим средством, смазать маслом.

- Посуду нельзя мыть жесткими губками или порошковыми моющими средствами с абразивными частицами.

- В работе с силиконом недопустимо применение ножей и других острых предметов.

- Для получения оптимального результата форму из силикона всегда нужно ставить на твердую ровную поверхность. Только в этом случае она обеспечит равномерный прогрев и приготовление выпечки. Наполнять посуду нужно также на равной поверхности.

- Силиконовая посуда хорошо переносит посудомоечную машину и обычную ручную мойку губкой и жидкими средствами.

- Для работы с силиконом хорошо подойдут деревянные и пластмассовые лопатки, ложечки и т.д. Поскольку материал очень мягкий, различные металлические приборы могут его просто повредить.

- освобождать силиконовую форму нужно, когда она уже слегка остынет, при помощи рук или кухонных приборов. Так удастся сохранить форму приготовленной пищи и не повредить саму посуду.