Как подобрать чашки для кофе

30.03.2014

Многим любителям кофе без него и не работается, и не живётся. Оно стало просто неотъемлемой частью жизни. Как пить кофе правильно? Однозначного ответа нет. Сколько людей, столько и мнений о культуре кофепития. Каждая страна имеет свои особенности в этом вопросе. Если в США кофе пьют большими чашками, то в Турции вы ни за что такого не увидите. Тут кофе подают в очень маленьких чашечках на один-два глотка и после его запивают холодной водой.

Подбирая посуду для кофе, вспомните какой крепости кофе вы любите. Для очень крепкого кофе подойдут чашечки объёмом 50-60 мл, такого рода «получашки». Если кофе употребляется не очень крепкий и большими объёмами, тогда обратите внимание на чашки около 200 мл. Общий принцип выбора простой — чем крепче кофе, тем меньшая посуда нужна для него. Конечно, маленькие элегантные получашки выглядят более привлекательно и делают сам процесс кофепития более чувственным. В отличие от мелкой посуды, в больших чашках кофе остывает быстро и теряет свою привлекательность. В офисах, где нет времени на растягивание удовольствия от кофе, используют обычно большие чашки. Используя большие чашки, следите за крепостью напитка. Ударная доза кофеина может пагубно сказаться на сердцебиении и общем самочувствии.

Следующий важный пункт в выборе кофейной посуды — это материал. Мало где можно увидеть использование пластмассовых чашек — это просто нонсенс. Пластмасса и кофе абсолютно не сочетаются между собой. Конечно, уличное кофе из автоматов или фастфудов в пластиковых или картонных стаканах и стаканчиках считается нормой, но при возможности лучше перелить напиток в нормальную посуду.

В магазинах сейчас предлагается много вариантов чашек. Обратите внимание на посуду из фарфора, стекла или керамики. Керамика и фарфор прекрасно дополняют процесс приготовления и употребления любимого напитка. Особенно привлекает внимание фарфор. Выбирайте на своё усмотрение фарфоровые чашечки: тяжёлые или лёгкие полупрозрачные. С последними надо обращаться крайне бережно — они очень хрупкие. Российскому потребителю фарфор доступен отечественных производителей — Императорского фарфорового завода и Дулевского завода.

Дизайн чашек под кофе разнообразный: с орнаментом, с цветной каймой или без, с украшениями из лепки. Самый лаконичный и распространённый дизайн — просто чашечка белого цвета с белым блюдцем. Не смотря на строгость белоснежной посуды, она прекрасно сочетается с чёрным кофе, своего рода игра на контрастах.