Как подобрать идеальные чашки для кофе

30.01.2013

Кофе – напиток, не нуждающийся в представлении, его популярность очевидна. Благодаря содержащемуся в кофейных зернах  кофеину, напиток оказывает отличное стимулирующее действие, а его вкус просто изыскан и неповторим. Охватывает культура потребления этого напитка большинство стран мира, имеются тысячи способов его приготовления, благодаря ним можно открыть различные нюансы аромата и вкуса обжаренных кофейных зерен. В кофейной культуре почетное место отведено посуде, из которой кофе нужно пить. Подобранные правильным образом кофейные чашки способны усилить многократно удовольствие от кофе и вызвать у ваших знакомых и друзей зависть.

Первое, на что следует обратить внимание, подбирая для кофе посуду, это ее размеры. Самые маленькие известные кофейные чашки имеют объем примерно 60 мл (их порой называют многие люди «получашками»), самые большие чашки для кофе – это 180-200 мл. Не смотря на это, в различных странах разные традиции использования посуды для кофе, соответственно и размеры чашек могут быть очень разными.  Так например, в Соединенных Штатах в качестве кофейной посуды повсеместно применяются чашки размерами 180 мл. В России, хоть и считается общепринятым стандартом 100-130 мл, нередко (в особенности в офисах) можно найти людей, пьющих кофе из самых стандартных кружек (200-250 мл).

Размер посуды  для кофе как правило взаимосвязан с крепостью самого напитка. Чем кофе крепче, тем меньшую посуду приходится для него использовать. Иначе вы можете получить слишком чрезмерную дозу кофеина и это ощущение точно не будет приятным. Тем не менее, все-таки в маленьких чашках можно найти больше преимуществ – они очень изящны на вид, напиток в них остывает из-за меньшей площади испарения медленнее. Если не ограничиваются ваши потребности в кофе одной маленькой чашкой, то всегда можно можете рядом поставить кофейник, наполненный свежим кофе или оставить напиток в кофеварке или турке.

Далее, большое значение имеет материал, из которого кофейная чашка сделана. Основное правило тут – избегать по возможности пластмассовой посуды. Поверьте, в мире немного таких вещей, которые так плохо бы между собой сочетались, как кофе и пластмасса. Если у вас стоит на работе кофейный автомат, выдающий кофе в пластмассовых одноразовых чашках, лучше сразу же напиток переливать в какую-нибудь более достойную посуду.

Во многих магазинах легко встретить кофейную посуду, выполненную из керамики, фарфора и даже стекла. Но фарфор, тем не менее, остается классическим и, пожалуй, самым благородным материалом, отлично подходящим для кофе.