Выбираем соковыжималку

01.05.2013

Все знают, что свежевыжатые соки намного полезнее соков, упакованных в пакеты. Кроме этого, в состав такого напитка не входят консерванты. Наилучшим решением является сок, который приготовлен самостоятельным образом. Он содержит много витаминов, что приносит здоровью человека здоровую пользу. В его составе отсутствуют какие-либо примеси, потому он считается натуральным. Естественно, такой сок может получиться с помощью соковыжималки.

На сегодняшний день рынок кухонного оборудования предлагает покупателям широкий выбор соковыжималок, которые изготовлены разными производителями. Для того, чтобы хорошо разобраться с таким разнообразием, необходимо знать, что соковыжималки бывают двух видов: для цитрусовых и прочих плодово-ягодных культур.

Цитрусовые соковыжималки

Целью такой соковыжималки является получение сока из различных цитрусовых плодов. У таких соковыжималок очень простое устройство: конусообразная насадка, небольшой моторчик и емкость, куда собирается сок. Перед покупкой такого типа соковыжималки следует проверить наличие в ней нескольких насадок. Они позволят выжимать сок из цитрусовых плодов различного размера. Контроль мякоти, которая содержится в соке, выполняется с помощью функции системы контроля мякоти.

Универсальные соковыжималки (центробежные)

Назначение универсальных соковыжималок заключается в получении сока из всех существующих овощей, ягод, фруктов и даже сочных трав. Такие соковыжималки обладают более сложной, нежели у цитрусовых прессов, конструкцией: сначала плод измельчается до получения кашеобразного состояния, а затем пропускается через сепаратор, осуществляя отделение мякоти от сока. Сепараторы бывают цилиндрической и конической формы. Производительность цилиндрических соковыжималок достаточно высока, но в них отсутствует функция, отбрасывающая мякоть, что вызывается значительные неудобства, так как после 3 стаканов выжатого сока необходимо проводить самостоятельную чистку сепаратора от отжима.

Самыми удобными в использовании считаются соковыжималки, оснащенные коническим сепаратором. Такая особенность заключается в наличии функции отброса мякоти, позволяющей вырабатывать сок в требуемых количествах.

Мощность универсальных соковыжималок устанавливается производителем. Главное, обратить свое внимание на регулятор быстроты отжима, так как от него зависит производительность данного кухонного оборудования.