Посуда для стеклокерамических плит

10.03.2014

Не секрет, что сегодня прогресс  не стоит на месте, поэтому с каждым днем появляются новые товары, материалы, услуги и т.д. Конечно же, это коснулось и варочных панелей. Стоит отметить, что сегодня заменой электрических и газовых конфорок стали современные варочные поверхности, которые отличаются между собой не только материалом изготовления, но и самим нагревательным элементом. К примеру, большой популярностью пользуются варочные поверхности, выполненные из стеклокерамики.

Особенности  стеклокерамических варочных панелей

Панели такого типа можно с легкостью отнести к электрическим плитам. Кроме этого, стеклокерамические варочные поверхности делятся на следующие виды: индукционные, спиральные, а также ленточные. Всем понятно, что поверхность здесь выполнена из стеклокерамики. Этот материал отличается прочностными характеристиками, он с легкостью выдерживает достаточно высокие температуры, а также является отличным диэлектриком. Конечно же, кроме преимуществ здесь присутствуют и характерные недостатки, которые, в первую очередь, связаны с выбором посуды. Дело в том, что для таких поверхностей нужно подбирать соответствующую посуду.

Виды посуды для стеклокерамических плит

Стоит отметить, что поверхность таких плит является глянцевой, поэтому не стоит отдавать предпочтение посуде, которая выполнена из различных мягких сплавов, а также из цветных металлов. Дело в том, что посуда такого типа, в любом случае, будет оставлять на рабочей поверхности серебристые пятна, которые вывести очень сложно, бывает даже невозможно. Если говорить о кастрюлях, а также о сковородках, то такую посуду нужно подбирать исключительно согласно тому или иному диаметру.

Если выбрать такую посуду с меньшим диаметров, значит будет происходить перегрев, что повлияет на срок службы представленных плит. Большой диаметр является менее страшным, но все же поверхность будет нагреваться не так равномерно. Среди основных требований к посуде, которая идеально подойдет к стеклокерамической поверхности, является идеально ровное дно. По словам специалистов, можно использовать посуду, где есть несущественная вогнутость дна. Отличным вариантом в данном случае станет посуда, выполненная из нержавеющей стали.  После такой посуды не остается никаких следов на рассматриваемой варочной поверхности.

Перед тем как приобрести подобную посуду, лучше всего хорошенько проконсультироваться с продавцами посуды, которые смогут подсказать наиболее приемлемый вариант.

Также стоит обращать свое внимание при выборе посуды на специальные обозначения. На многих видах современной посуды показаны значки, которые гласят, для каких именно плит предназначено изделие.