Краткий экскурс в мир чайных сервизов

09.04.2014

Мало кто сегодня представляет себе жизнь без чашечки чая, будь то черный, зеленый или же просто ароматный отвар. Чай во многих странах является неизменных спутником разнообразных застолий. Его пьют рано утром, поздно вечером, на шикарных банкетах и теплых встречах друзей в тесной компании. Чай часто используют как одно из согревающих средств.

Практически везде чаем называют особый ароматный напиток, который благодаря своим полезным свойствам благотворно влияет на весь организм.  Чай может нормализовать давление, повысить жизненный тонус, а также снять мышечное напряжение.

Чаепитие и чайная церемония

На просторах братских республик процесс поглощение чая называется чаепитием, но в странах восточных народов, этот процесс до сих пор зовется чайной церемонией. Ни одна чайная церемония не может обойтись без подходящего к случаю чайного набора.

Несколько веков назад чайные сервизы, выполненные из фарфора, были необычайной ценностью и передавались исключительно по наследству. Сегодня принято считать, что фарфоровый чайный сервиз в семье это признак хорошего вкуса, а также благосостояния. На земном шаре есть большое количество стран, где чаепитие воспринимается как особый ритуал, который нужно неукоснительно соблюдать.

В таких странах как Япония, Китай и Англия чай пьют в определенное время суток и только при наличии всех важных составляющий всего процесса. Именно поэтому красивый и качественный чайный сервиз является обязательным атрибутом этого действа.

Чайный сервиз нужно выбирать без спешки и исходить не только из эстетических свойств, но и из показателей удобства, а также наиболее частом числе гостей. На столе необходимо расположить чашки на блюдцах, сахарницу и чайник, из которого напиток разливается по чашкам всех желающих завязать приятную и негромкую беседу.

Материал и составляющие

Чайные сервизы выполненные из фарфора пришли на территорию нынешней России и Украины с Востока. Первыми странами, где эти сервизы применялись, были Индия, Китай и Япония. Чашки были миниатюрные и вызвали бы улыбку у многих любителей полулитровых чайных кружек. Весь сервиз был выполнен в едином стиле и был рассчитан на определенное количество участников чайной церемонии.

Чайные чашки увеличивались в объеме постепенно. Затем к ним стал добавляться заварочный чайник, молочники и сахарница. Европейцам так понравился напиток, что сегодня фарфор производится во многих странах мира.

Примерно с середины 19 века до сегодня чайные сервизы мало изменились в формах, увеличилось лишь количество расцветок. Классическая комплектация включает в себя чашки с блюдцами, молочник, заварочный чайник, поднос для ложек, сахарницу и небольшой поднос для десертов.