Как ухаживать за посудой: стекло, керамика, нержавейка и эмаль

12.04.2014

Любая посуда, даже из самых качественных материалов придет в негодность, если за ней не ухаживать  или же делать это «спустя рукава». Именно от того, в каком состоянии находится посуда, зависит ее срок использования и качество еды. Только чистая и ухоженная посуда может быть залогом здоровья и должна всегда поддерживаться.

Посуду нужно мыть всегда и лучше всего это делать сразу после того, как она была в употреблении. При мытье нужно использовать максимально натуральные средства, чтобы химия не повредила посуду, а также кожу рук. Не все химические средства можно качественно отмыть, поэтому нужно соблюдать инструкцию того, как нужно использовать то или иное средство для мытья разной посуды.

В том случае, когда какие либо чистящие и моющие средства отсутствуют, на помощь придет обычная пищевая сода или же просто горячая вода и тряпочка из ткани. Если используется какое-то средство, то после него посуду необходимо хорошо споласкивать под проточной водой. Сегодня часто можно услышать, что в странах ЕС люди страдают аллергическими реакциями и заболеваниями, которые не присущи молодым людям. Достаточно вспомнить то, как и в какой воде они моют использованную посуду.

Посуда эмалированная и из нержавеющей стали

Одним из самых практичных материалов для посуды является нержавеющая сталь. Но при этом надо помнить, что такую посуду нельзя тереть чем-то очень жестким, а также применять абразивные средства. Если в кастрюле из нержавейки пригорела еда, то ее нужно залить раствором соды и прокипятить. После любых действий с такой посудой ее нужно насухо вытирать.

Посуда, покрытая эмалью, долговечна только тогда, когда на ней не образуются сколы, даже самые маленькие. Если их не допускать, как и механических царапин, которые могут появиться в результате скобления ножом, то можно рассчитывать на длительный срок службы.

Керамика и стекло

Любые керамические изделия нужно мыть проточной горячей водой, а также сразу протирать насухо. Если в такой посуде образовался стойкий неприятный запах, то лучшим способом его устранить будет уксус.

Сегодня одной из лучших альтернатив всем металлическим посудным изделиям считается жаропрочное стекло. Посуда, выполненная из стекла всегда хорошо моется, н ос ней надо быть очень осторожным, чтобы не разбить или надколоть.  Даже если в посуде пригорела еда, то ее не нужно скоблить, достаточно налить теплой воды и отставить максимум на полчаса. Через это время все, что пригорела, можно легко удалить.