Тарелки из какого материала выбрать?

31.03.2014

Сейчас можно легко найти различную посуду практически из любого материала, и любой из них будет иметь как плюсы, так и минусы. Давайте рассмотрим особенности некоторых из материалов.

Керамика – такая посуда может регулировать влажность и температуру, керамическая посуда поможет вам долгое время сохранять чай горячим или напротив сохранит прохладные напитки даже в знойные деньки. В емкостях из керамики хорошо хранить продукты, а так же она подойдет для запекания овощей и мяса. Но есть и минусы – достаточно сложный уход, так как с керамики сложно смыть жир, а так же этот материал не переносит сильных перепадов температур.

Стекло. Такая посуда может быть, как цветной, так и прозрачной. Приобретая стеклянные бокалы или тарелки обязательно проверьте, чтобы их края были ровными, а звук, издаваемый при тихом ударе должен быть мелодичным. Такую посуду не стоит подвергать высоким температурным обработкам, так что в СВЧ можно использовать только специальное закаленное стекло. Чтобы посуда из стекла сохраняла свою прозрачность и блеск ее необходимы мыть в теплой воде с добавлением уксуса или соли.

Металл. На сегодняшний день часто используется различная посуда из алюминия и нержавеющей стали. Одно из основных особенностей данной посуды это легкость в уходе и ее прочность, кроме этого алюминий имеют хорошую теплопроводность и при этом у изделий небольшой вес. В металлической посуде чаще готовят, чем подают блюда на стол. А вот подать на стол блюдо можно в мельхиоровой миске, это и выглядит куда эстетичнее и поможет сохранить блюдо горячим. Очень эффектно выглядит посуда из серебра, но уход за ней очень непростой, ее нужно постоянно начищать до блески или же будут видны следы даже от чистой воды. Некоторые современные производители предлагают тарелки, выполненные из чугуна!

Пластик. Этот материал легкий, практичный, прослужит долго и не потребует при этом какого-либо особого ухода. Особенно подобная посуда будет уместна на пикнике или на даче. Часто пластиковая посуда имеет яркую расцветку, сейчас дизайнеры разрабатывают много коллекций такой посуды для дома. Основной минус пластика – это очень низкая термостойкость. Кажется еще совсем недавно у большинства пластиковая посуда ассоциировалась с одноразовой посудой, но на самом деле это уже давно не так. Пластиковая посуда стала не только очень практичной, появилось очень много интересной по своему дизайну пластиковой посуды.