Деревянные доски
17.06.2013
Доски, изготовленные из дерева, продолжают пользоваться большой популярностью среди покупателей. Дерево устойчиво к различным режущим предметам. Существенная разница в твердости между металлом и древесиной не отражается на режущих свойствах ножей, даже после длительного использования. Одним из наиболее важных достоинств деревянной доски, которому на сегодняшний день уделяется особое внимание абсолютно во всех отраслях, является их экологичность. Спрос на изделия из натуральных материалов стремительно растет на современном рынке, особенно относительно предметов, которые непосредственно используют для приготовления пищи.
Деревянные доски при наличии массы положительных качеств, имеют и свои недостатки. Основным, пожалую, является низкая влагоустойчивость, под воздействием воды практически все деревянные изделия подвергаются деформации. Возможность впитывать воду в первую очередь зависит от породы дерева и от структуры поверхности: чем больше повреждений, тем больше вероятность разрушительного воздействия жидкости. Еще одним существенным недостатком является низкая сопротивляемость высоким температурам. Если на них поставить
горячее, может быть повреждена структура, сборные доски могут расслоиться. И, пожалуй, важнейший недостаток, который касается гигиены, дерево — благоприятная среда для размножения бактерий, которые оказывают негативное воздействие на здоровье человека, становятся источником неприятных запахов.
Самыми низкими качественными характеристиками наделены доски, изготовленные из фанеры, цена на которые соответственно невысока. Они наделены всеми вышеперечисленными недостатками, по этой причине пользоваться ими можно совсем недолго. Эти доски предназначены для нарезки сухих продуктов (хлебобулочных изделий).
Высокими качественными характеристиками наделены доски, изготовленные из ценных пород дерева: дуба, гевеи, бука, они значительно устойчивее к воздействию влаги, высоких температур, механических повреждений.
Благодаря современным технологиям, удалось достичь довольно высокого качества при изготовлении клееных сборных досок, для производства которых используются прошедшие предварительную обработку деревянные бруски. Их масса значительно меньше, они удобны, представлены достаточно широким ассортиментом. Основным недостатком этой разновидности является вероятность брака, связанная с клеевым соединением.
Перед тем, как приобрести предмет посуды, нужно определиться, на чем Вы собираетесь готовить. Бывает ведь такое, что посуда не подходит для определенных видов плит, потому средства могут быть потрачены зря. Какими же могут быть кухонные плиты? ...
Подробнее...
Купленное мусорное ведро должно не только быть удобным для хранения отходов, но и вписываться в окружающий его интерьер. В хозяйственных магазинах они представлены в большом ассортименте. Если раньше мусорное ведро представляло собой пластиковый...
Подробнее...
Прежде, чем описывать посуду российских производителей, нужно знать, что развитие производства в нашей стране развивалось не так, как это происходило за рубежом. Здесь присутствуют собственные традиции и принципы, потому давать оценку российским...
Подробнее...
В русских деревнях, согласно традициям, второй день свадьбы должен начинаться с битья горшков. Это было обусловлено тем, что проверялись умения хозяйки довольно быстро прибрать в доме осколки. Также считалось, что в случае, когда глиняный горшок...
Подробнее...
Стеклянная посуда всегда смотрится очень демократично, изысканно и оригинально. Именно поэтому на торжествах многие хозяйки предпочитают выставлять свои лучшие бокалы, фужеры, салатницы из стекла. Но при выборе стеклянной посуды многие сталкиваются...
Подробнее...