Выставка Gulfood 2014

27.03.2014

С 23 по 27 февраля поводилась в 19-ый раз выставка гостиничного бизнеса и пищевой промышленности, которая носит название Gulfood 2014. Мероприятие проводилось в Объединенных Арабских Эмиратах, а точнее в Дубае.

Выставка Gulfood по праву называется ведущей в сфере продуктов, индустрии гостеприимства и напитков на всем Ближнем Востоке. К этому списку можно добавить и кулинарный салон. Всего в выставке приняло участие более 3,8 тысяч экспонентов, которые были размещены в 110 международных павильонах. Эти цифры подчеркивают важность самого мероприятия в торговле, а также ту роль, которую оно играет в оказании помощи и развитии отношений между покупателями и поставщиками не только на самом Ближнем Востоке, но и во всем мире.

Тематика съедобная

Разделение на тематики очень велико, например «вкусные» направления:

• продукты, предназначенные для людей на разного рода диетах, т.е. с определенным содержанием белков, жиров и углеводов;
• птица и мясные продукты во всем их разнообразии и способах хранения;
• морепродукты и рыба;
• продукты предварительно обработанные, а также консервированные;
•  выпечка и изделия кондитерского характера;
• продукты, которые были предварительно заморожены, а также охлажденные в разной степени;
• напитки, не содержащие алкоголя, в частности чай и кофе;
• ингредиенты для различных блюд, а также пищевые добавки;
• натуральные продукты и здоровое питание.

Павильоны с оборудованием

Среди «невкусных», но весьма полезных направлений можно было увидеть:

• оборудование, которое используется в кондитерских цехах и пекарнях;
• оборудование и приспособления для обработки продуктов;
• оборудование, которое наносит штрих-коды;
• оборудование, которое предназначено для точных измерений, взвешивания и контроля;
• виды упаковки готовой продукции и полуфабрикатов;
• оборудование холодильное и для кухни;
• виды посуды, кухонные аксессуары;
• услуги и оборудование для организации отеля или ресторана;
• места быстрого питания, торговые автоматы, а также разнообразные услуги в пищевой промышленности.

Число посетителей выставки было зафиксировано на отметке в 55 тысяч человек, которые приехали на мероприятие из 152 стран мира.

В 2014 году были отмечены выставочные стенды, которые были вместительными, удобными для проведения презентаций и давали возможность лучше познакомиться с разнообразной продукцией, в частности новинками посудного рынка.