Новинки в мире керамических ножей
01.03.2014
Если вы уже твердо решили, что на вашей кухне нет места для старых ножей, которые на протяжении долгого времени верой и правдой служили вам, и что пришло время приобрести новый керамический нож, значит впереди нелегкий процесс выбора. Ведь нож – это один из главнейших атрибутов на любой кухне. От того, какого качества и в каком состоянии находятся ножи, зависит скорость приготовления завтраков, обедов и ужинов. А также то, насколько красиво будет выглядеть уже оформленный к трапезе стол. Поэтому выбор ножей – это чрезвычайно важное дело, к которому необходимо относиться с большой ответственностью.
В наше время с огромной популярностью употребляют керамические ножи. Кстати, название «керамический нож», звучит очень хрупко, но эта характеристика не имеет никакого отношения к самим ножам. Ведь в теперешнем представлении керамика являет собой отличный по структуре и прочности материал, который создается из диоксида циркония. Среди иных многих и действительно заслуженных преимуществ выделяют долгое время службы лезвия в керамических ножах. Хозяева смогут пользоваться неимоверной остротой описываемых ножей без дополнительной заточки на протяжении нескольких лет.
А еще керамические ножи являются инертными к химическим воздействиям. Им не свойственно вступать в какое-либо взаимодействие с продуктами питания. А поэтому они совсем не влияют на вкус приготавливаемого блюда.
Керамика совершенно устойчива к действию пищевых кислот, масел, солей. Она не подвергается коррозии. По сравнению с другими видами ножей, ножи из керамики имеют очень легкий вес, а поэтому невероятно комфортны для продолжительной во времени и большой по объему работы, связанной с приготовлением пищи. Наличие эргономической ручки дает возможность удобно располагать ее в руке режущего. Ножи выполнены из нержавеющей стали и титана значительно уступают керамическим и в их эстетическом оформлении. Здесь керамические ножи на первом месте.
Оформляют их обычно с использованием черного и белого цветов. На лезвиях таких ножей можно встретить украшение разнообразными аппликациями.
Современный рынок предлагает большое количество вариантов для выбора керамических ножей как известных в сфере кухни мировых брендов, так и малоизвестных или вообще неизвестных никому китайских производителей. Конечно же, лучше присмотреться к моделям керамических ножей от знаменитых европейских брендов и остановить выбор на качественном товаре.
![На территории России открылся цех богемной росписи фарфоровой посуды На территории России открылся цех богемной росписи фарфоровой посуды](/assets/cache/thumb/954adb1d0_144x120.jpg)
Компания ООО Кристалекс Рус открыла в Тихорецком районе, новый цех богемской росписи фарфоровой посуды. Сырье поставляет завод Crystalex, из Чехии. Эксперты отметили, что это очень сложный бизнес. Сегодня в России спрос на подобную посуду ежегодно...
Подробнее...![Мультиварка 2013 года Мультиварка 2013 года](/assets/cache/thumb/55a4431e5_144x120.jpg)
Совсем недавно на современных кухнях, стала появляться мультиварка. Подобная вещь еще кажется не привычной, но она быстро завоевала внимание домашних хозяек. Ведь ее преимущество в компактности, многофункциональности и удобстве. С ее помощью можно...
Подробнее...![Лучшее для вашей кухни Лучшее для вашей кухни](/assets/cache/thumb/3f678bfd4_144x120.jpg)
Ни для кого не секрет, что для кулинарных успехов требуется хорошее настроение, свежие продукты и качественная посуда, без которой даже самая обычная курица не прожарится, а шарлотка пригорит. Поэтому для того чтобы порадовать своих родных вкусной...
Подробнее...![Лучшая посуда для кухни Лучшая посуда для кухни](/assets/cache/thumb/1eb01be27_144x120.jpg)
Согласитесь, что каждый человек любит вкусно поесть. Приготавливаемая еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Для того чтобы она была полезной и вкусной, нужно приготавливать ее в качественной посуде. Также, красивая и удобная посуда будет...
Подробнее...![Итальянские гейзерные кофеварки G.A.T Итальянские гейзерные кофеварки G.A.T](/assets/cache/thumb/e6e5cde1e_144x120.jpg)
Итальянский производитель G.A.T. выпустил линейку гейзерных кофеварок, которые, безусловно, полюбятся тем, кто не может представить себе утро без ароматного кофе. Многие, кто не употребляет кофе могут даже не знать, что такое гейзерная кофеварка....
Подробнее...