Силиконовая посуда как инновация посудного рынка

21.10.2014

Посуда из силикона настолько нова, что о ней немногие слышали, не то, что обладают ей на своей кухне и активно пользуются. Несмотря на то, что этому изобретению всего 2-3 года, к российскому потребителю она дошла совсем недавно, т.к. сначала была очень дорогой и была просто не по карману многим. Сегодня ситуация меняется и только в лучшую сторону.

Лидер продаж в зимние праздники 2013 г

Ближе концу 2013 года силиконовая посуда уверенно заняла лидирующие позиции по спросу, прочно закрепившись во многих перечнях товаров к реализации крупных и мелких компаний по продаже посуды. Своеобразной лакмусовой бумажкой того, что спрос действительно большой, служит огромное количество форумов, где ведутся активные обсуждения по поводу пользы и вреда посуды, выполненной из силикона.

Вся история с силиконовой посудой большому количеству людей напоминает аналогию с посудой, где было использовано антипригарное покрытие. Сам силикон, примерно с 20-х годов прошлого века активно использовался и в медицине, и в машиностроении, и в космической отрасли.

Наибольшую популярность в качестве новогодних подарков получили силиконовые формы для выпечки, которую обожают и умеют делать очень многие жители России и Украины. Следующими по популярности стали кухонные аксессуары, а точнее лопатки, кисточки, подставки для горячих кастрюль и сковородок и их крышки.

Во многих магазинах, проводивших распродажи к новогодним и рождественским праздникам, можно было приобрести посуду с силиконовыми ручками. Кроме этого, встречалась посуда, где силикон был частично использован в качестве составляющей антипригарного покрытия.

Преимущества и недостатки

Не все знают о преимуществах этой посуды, а ведь главной особенностью является высокая устойчивость к низким и высоким температурам. Например, нижний уровень может составлять -40⁰С, а верхний предел доходит до +230⁰С. Если говорить о долговечности, т.е. длительности эксплуатационного срока, то он равен показателю чугунной посуды.

Важным параметром для любой посуды является ударопрочность. Благодаря высокой цифре силиконовая посуда не бьется при падении даже с нескольких метров, от него не откалываются кусочки, что очень удобно, когда в доме есть маленькие дети. Посуду из силикона можно помещать в посудомоечные машины не боясь того, что она испортится или потеряет свои свойства.

Красители, которые используют для изначально прозрачного силикона, не опасны для здоровья человека и не оказывают отрицательного воздействия на продукты или же блюда, которые в них готовятся.

Основным недостатком посуды из силикона является боязнь проколов и порезов. А вторым моментом можно назвать невозможность использования формы для выпечки при сильно жидком тесте.