Плюсы и минусы пищевого пластика

24.03.2014

Время пикников, и в магазинах все больше скупают пластиковую посуду. Главными ее плюсами считаются легкость и удобство. Но самым большим достоинством считается то, что мыть такую посуду не нужно. И ведь никто не задумывается, что такая посуда вредна и даже опасна для здоровья.

Конечно, следует внимательнее относиться к себе и своему здоровью, поэтому стоит хорошо разобраться, чем и как пластик пищевой может навредить.  Не стоит ожидать того, что производитель на упаковке напишет все подробно, но все же маркировка должна быть обязательно. Ну а вот что же означают эти знаки, попробуем выяснить:

•    PS – значит в составе посуды есть полистирол. Такую посуду нельзя использовать для горячих продуктов. Такая посуда создана строго для холодного. При нагревании выделяется токсичный стирол, который приводит к ряду серьезных заболеваний почек и печени. Но на этом список не заканчивается. Именно стирол может обострить аллергию и вызвать заболевания нервной системе. Посуда из такого материала хрупкая и при контакте с горячим быстро ломается. Полистирол также нельзя использовать для спиртных напитков. Обозначение может быть другим – треугольник из стрелок с цифрой 6 внутри.
•    PP – посуда из полипропилена. Такая посуда предназначена для горячих продуктов, но вот алкоголь в такую посуду тоже лучше не наливать. При прямом контакте с алкоголем выделяется фенол, от которого могут пострадать глаза, печень и почки. Другое изображение – треугольник из стрелок с цифрой 5 в середине.
•    Треугольник из стрелок – вторичная переработка. Значит, такая посуда может быть переработана вторично.
•    Знак бокал – вилка – говорит о том, что данное изделие пригодно для контакта с продуктами. Если такой значок на упаковке перечеркнут, то это значит что изделие не для еды.

Разобравшись со знаками, все же стоит избегать употребления спиртных напитков из пластиковой посуды. Любой пластик при контакте с алкоголем выделяет вредные вещества. Сжигать одноразовую посуду так же не рекомендуется, так как выделяемый дым при горении сильно ядовит. Так же следует помнить о том, что пластиковую посуду не следует использовать повторно. В этом случае поверхность уже повреждена и выделяются вредные вещества. Стоит задуматься, а действительно ли легкость и удобство пищевого пластика это его плюсы? Возможно, не стоит обменивать свое здоровье на возможность не мыть посуду после пикника.